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BEAUJOLAIS BLANC - Princesse Lieven – Château Bellevue

1 avis

Beaujolais

14,00 - 75 cL

Couleur Blanc

Millésime 2020

Cépage Chardonnay



Produit en rupture de stock

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Description

Cette majestueuse demeure a été construite en 1840 par des industriels Lyonnais. Pour conserver l’identité et assurer l’expression de chaque terroir, nous procédons à une vinification parcellaire des différents climats. La cuverie, qui allie tradition et modernité, est équipée d’un matériel de pointe permettant un travail minutieux lors de l’élaboration des vins.

La parcelle d’une superficie de 1,30 hectares se troue sur un sol argilo-calcaire sur pierres dorées (calcaire à entroques) datant de 172 millions d’années.

Vinification en grappes entières avec pressurage direct et séparation des jus de presse. Elevage partiellement en fût pour ce 1er millésime.

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Notes de dégustation

Bouche : En bouche, c'est un vin racé, avec beaucoup de caractère et une très belle longueur.

Nez : Nez aux notes beurrées mais aussi de fleurs d'acacia et de laurier.

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Accords met/vin

Fromage de chèvre

Une association entre ce Beaujolais Blanc et un bon fromage de chèvre est très appréciable.

Voir la recette >

Coppa italienne

Une envie d'associer de la charcuterie avec ce Beaujolais Blanc ? La coppa italienne s'y prête parfaitement.

Voir la recette >
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Ses récompenses

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Informations complémentaires

Poids 1 kg

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