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MACON-VILLAGES NOUVEAU - Ardoise

1 avis

Mâconnais

11,00

Couleur Blanc

Millésime 2022

Cépage Chardonnay



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Description

Viticulture : Les vignes sont conduite en agriculture raisonnée. Les secteurs sont : 50% Lugny puis des parcelles réparties sur Pierreclos, Péronne et Chaintré.

Vinification : Vinification traditionnelle avec une température de fermentation contrôlée (18-20°C). Fermentation malolactique partielle dans le but de trouver le meilleur équilibre possible.

À servir entre 12°C et 15°C

Alc : 13% vol.

Contient des sulfites

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Notes de dégustation

Bouche : Richesse et gras dominent en attaque, puis la structure révèle une belle tension finale. Les arômes sont intenses, citronnés et persistants.

Nez : Expressif et réveillé: tarte au citron, trèfle blanc et une pointe minérale de silex

Robe : Limpide et éclatante, parée de reflets verts

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Accords met/vin

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Ses récompenses

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Poids 1.5 kg

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