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JULIENAS - Domaine de la Vieille Eglise

Beaujolais

13,00 - 75 cL

Couleur Rouge

Millésime 2022

Cépage Gamay Noir




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Description

Domaine appartenant aux héritiers de Paul LORON, ce haut lieu du tourisme régional que représente le cellier de la Vieille Eglise fait fonction de caveau de dégustation pour le cru Juliénas.

Les vignes de 30 ans d’âge en moyenne sont exposées sud / sud-est sur le climat « Les Mouilles » (roche bleue altérée) et sur le climat « les Gonnards ».Vendanges manuelles et raisins vinifiés dans la nef de l’ancienne église de Juliénas.

Un Juliénas au nez frais et fruité. Des arômes de griotte se fondent avec le cassis et la framboise, et une touche de réglisse complète l’ensemble. En bouche, c’est un vin à la structure croquante : des tanins soyeux, un côté acidulé en finale qui met
en valeur les arômes de petits fruits rouges. Un vin plein de gourmandise.

Alc : 14,5% vol. 

Contient des sulfites

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Notes de dégustation

Bouche : Un vin à la structure croquante : des tanins soyeux, un côté acidulé en finale qui met en valeur les arômes de petits fruits rouges. Un vin plein de gourmandise.

Nez : Frais et fruité. Des arômes de griotte se fondent avec le cassis et la framboise, et une touche de réglisse complète l'ensemble.

Robe : Rubis limpide à reflets violacés.

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Accords met/vin

Sushis au saumon

La cuisine exotique et vins du Beaujolais font bon ménage.

Voir la recette >

Quiche Lorraine

Accompagnée d'une salade verte, la quiche lorraine est un petit bijou de la cuisine française.

Voir la recette >

Salade de lentilles

Riches en protéines et minéraux, les lentilles sont pleines de vertus.

Voir la recette >
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Ses récompenses

1 étoile

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Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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