Informations complémentaires
| Poids | 1.5 kg |
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- Maison Jean Loron
- Produits
- Les millésimes d'exception
- Clos des Poulettes – Réserve
JULIENAS - Clos des Poulettes – Réserve
1 avisBeaujolais
21,00€ - 75 cL
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Description
Clos de 1,50ha à l’entrée du village de Juliénas. Le Clos des Poulettes bénéficie des effets bénéfiques des sols, composés de cortège de pierres bleues entre autres.
Charnu intense et somptueux : 2015 est certainement un des plus grands millésimes jamais produit en Beaujolais.
Alc : 13.5% vol.
Contient des sulfites
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Notes de dégustation
Bouche : Une belle richesse. Un vin tout en rondeur et puissance avec un côté très solaire et une belle matière.
Nez : La gourmandise domine et on retrouve des notes de fruits noirs, d'épices et de réglisse
Robe : Une robe très sombre et soutenue avec de légers reflets violets
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Accords met/vin
Macarons fruits rouges
Un accord met/vin ultra raffiné !
Voici la recette pour les pâtissiers les plus audacieux.
Fricassé de porc aux champignons
Un plat savoureux et gourmand qui se mariera à merveille avec les tanins du Juliénas !
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Ses récompenses
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