X

SAINT-VERAN - Château de la Balmondière

1 avis

Mâconnais

16,00 - 75 cL

Couleur Blanc

Millésime 2020

Cépage Chardonnay



x

Description

Parsemé de notes de fleurs jaunes et de miel, à la structure équilibrée, ce Saint-Véran offre une belle intensité avec une finale pleine de fraîcheur.

Construit en 1670, le Château est situé au sud de la Bourgogne et domine le charmant petit village de Saint-Vérand. C’est grâce au marquis italien, Joseph-Andréa Doria d’origine
génoise, grand ami du poète Lamartine, que le domaine s’est développé. Il s’étend aujourd’hui sur 9 ha de vignes dont près de 3 ha de Saint-Véran. C’est par ailleurs au
château de la Balmondière que fût officialisée la naissance du cru Saint-Véran en 1971.

Sol : Versant Ouest de la Roche de Solutré, sol fait de marnes grises.

Alc : 13% vol.

x

Notes de dégustation

Bouche : On retrouve l'intense bouquet du nez, mis en valeur par une structure équilibrée, avec de la rondeur et une finale pleine de fraîcheur.

Nez : Riche, dominé par des notes de fleurs jaunes et de miel, complétées par de la poire et une note beurrée.

Robe : Beaux reflets or pâle.

x

Accords met/vin

Tapas

Olives, charcuteries, mini-quiches ou encore petites bouchées... Les tapas se partagent et promettent des apéritifs conviviaux.

Voir la recette >

Pâtes à la carbonera

Rapide et économique, le plat italien qui nous convient bien !

Voir la recette >

Papillote de poisson

A la fois diététique et rapide à réaliser, essayez la papillote de poisson.

Voir la recette >
x

Ses récompenses

Avis clients

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Château de la Balmondière”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Vous aimerez peut-être aussi…

Besoin d'aide ?

Un besoin ? Une question ?

03 85 36 82 66

Claire, responsable de la boutique, vous répond

Contacter Claire

Besoin d'aide ?

Un besoin ? Une question ?

03 85 36 82 66

Claire, responsable de la boutique, vous répond

Contacter Claire