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MORGON - Le Clos – Château Bellevue

1 avis

Beaujolais

21,00 - 75 cL

Couleur Rouge

Millésime 2013

Cépage Gamay Noir



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Description

Le Château de Bellevue, majestueuse demeure construite en 1840, surplombe le village de Villié-Morgon sur la colline de Bellevue.

Les vignes de 70 ans d’âge sont plantées dans l’enceinte du Clos du Château (0,5 Ha) sur le Climat Corcelette, au sol sableux pauvre en matière organique et reposant sur un rocher granitique.

Raisins égrappés et vinifiés en cuves grillées. Cuvaison longue (4 semaines environ) et élevage de 10 à 16 mois en fûts de chêne français.

Nos réserves caveau font l’objet d’une rigoureuse sélection de parcelles de vignes et tiennent compte de la qualité du millésime dont le potentiel de garde est jugé exceptionnel. Nos Réserves Caveau sont produites sur les millésimes d’exception uniquement.

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Notes de dégustation

Bouche : Structure très présente, aux tanins concentrés et fermes en jeunesse.

Nez : Intense de pain grillé, de baies de sureau, de cerise noire et de mûre, agrémenté d'une touche de cannelle.

Robe : Profonde, d'un rubis nimbé d'intenses reflets violacés.

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Accords met/vin

Le plateau de Fromages

Il passe de mains en mains, fait le tour de table, c'est le moment du fromage !

Il existe différent type de plateaux. Faisons un rapide tour de ce fantastique met.

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Boeuf Bourguignon

Voici le plat traditionnel français, où marinent viande rouge, vin et légumes pour le plus grand plaisir des papilles.

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Couscous aux 7 légumes

Pour ceux qui aiment cuisiner, faites voyagez vos convives avec ce plat oriental.

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Ses récompenses

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Informations complémentaires

Poids 1 kg

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