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MORGON - Côte du Py – Château Bellevue

1 avis

Beaujolais

17,00 - 75 cL

Couleur Rouge

Millésime 2018

Cépage Gamay Noir



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Description

« Côte du Py » est un des six climats de l’appellation MORGON. Voici un vin riche et complexe doté d’arômes expressifs et persistants.

Sol issu du cortège des pierres bleues.
Vendanges manuelles soigneusement triées à la vigne et au cuvage.
Elevage sur lies fines en grand foudre de chêne durant 18 mois.

Cette majestueuse demeure a été construite en 1840 par des industriels Lyonnais. Le vignoble du Château Bellevue s’étend sur 15 hectares de vignes, essentiellement plantées sur le Cru MORGON. Pour conserver l’identité et assurer l’expression de chaque terroir, le vigneron procède à une vinification parcellaire des différents climats. La cuverie, qui allie tradition et modernité, est équipée d’un matériel de pointe permettant un travail minutieux lors de l’élaboration des vins.

Alc : 13.5% vol.

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Notes de dégustation

Bouche : Riche et concentrée, avec de beaux tanins soyeux. La finale est harmonieuse, les arômes expressifs et surtout persistants

Nez : Intense, riche et complexe. On y distingue des notes de prune, de mûre et de myrtille, associées à des arômes épicés, cacaotés, le tout sur un fond légèrement mentholé.

Robe : Grenat sombre à reflets violacés

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Accords met/vin

Boeuf Bourguignon

Voici le plat traditionnel français, où marinent viande rouge, vin et légumes pour le plus grand plaisir des papilles.

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Ses récompenses

2 étoiles + coup de cœur

15/20

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Informations complémentaires

Poids 1 kg

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