X

BEAUJOLAIS-VILLAGES NOUVEAU - Sans Soufre Ajouté – In Jules We Trust

1 avis

Beaujolais

8,00

Couleur Rouge

Millésime 2022

Cépage Gamay Noir



x

Description

Aux côtés de vaillants vignerons du Beaujolais,  la Maison Jean Loron s’est nourrie de l’influence de Jules Chauvet. Grand Vigneron, grand vinificateur, éminent chercheur, auteur de plusieurs écrits fondateurs, il a profondément marqué notre maison. Aujourd’hui nous perpétuons la tradition avec ce vin sans soufre ajouté, à la philosophie non interventionniste basée sur l’observation. Cela permet de révéler les arômes originels, profonds et charnus du Gamay Noir du Beaujolais et de proposer un vin authentique, issu d’un savoir faire maitrisé.

Un vin de terroir qui a fermenté naturellement, sans ajout de sulfite, depuis la vendange, jusqu’au chai et à la mise en bouteille.

Raisins égrappés puis macération longue. L’extraction à l’extrême des tanins permet de protéger naturellement le vin.

Alc : 12.5% vol.

Contient des sulfites

x

Notes de dégustation

Bouche : La bouche offre une trame agréablement veloutée : acidité équilibrée, matière ronde, beaux tanins mûrs. Les notes de fruits des bois dominent, et se développent dans une finale subtile et racée. 

Nez : Le nez est élégant et reflète toute la richesse et la complexité des terroirs du Beaujolais avec ses arômes étonnants de maturité pour un Nouveau : mûre et  cassis frais, une touche de cerise noire, un soupçon de poivre et de réglisse.

Robe : Belle robe intense rubis violine pour ce vin sans soufre ajouté.

x

Accords met/vin

x

Ses récompenses

Avis clients

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Sans Soufre Ajouté – In Jules We Trust”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Besoin d'aide ?

Un besoin ? Une question ?

03 85 36 82 66

Claire, responsable de la boutique, vous répond

Contacter Claire